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揭秘毒豆芽黑幕為增產量添激素

发布时间:2019-11-08 22:09:28

揭秘“毒豆芽”黑幕:为增产量添激素

进入冬季,豆芽又迎来销售旺季作为老百姓餐桌上的常见菜,近年来豆芽涉“毒”事件屡屡发生、重复上演,违禁使用添加剂甚至成为行业“潜规则”近日调查中发现,容易导致儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松并有致癌可能的AB粉

这是在位于天津蓟县马伸桥镇北赵各庄村刘兴国家拍摄的毒豆芽和植物生长激素(也称AB粉)新华社发

进入冬季,豆芽又迎来销售旺季作为老百姓餐桌上的常见菜,近年来豆芽涉毒事件屡屡发生、重复上演,违禁使用添加剂甚至成为行业潜规则近日调查中发现,容易导致儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松并有致癌可能的AB粉,容易导致黏膜损伤甚至出现高氯血症的漂白粉,会影响视力、肝脏、肠胃而且长期食用可能造成多种癌变的保鲜粉等,都被一些豆芽加工作坊滥用

调查 豆芽卖相好有潜规则

11月6日,根据线人举报,来到天津蓟县邦均镇石人庄村公路旁一个无证的豆芽加工作坊只见一间10平方米的小屋用黑布蒙住窗户,门口搭着厚棉被进入屋内,只见污水横流,刺鼻的药水味扑面而来,数十个大水缸里装着满满的豆芽,大都没有根须,颜色极白,房间里摆放着漂白粉和AB粉

祖祖辈辈都干这个,添加这些东西,都是行业心知肚明的现象,没什么新鲜的,也没听说做个豆芽还要办证作坊主张永贵承认说

随后,又驱车30多公里来到蓟县马伸桥镇北赵各庄村的一处作坊捞起一把已经清洗好即将上市的豆芽,发现每根豆芽都白白胖胖,几乎有大半根铅笔一样粗在屋内一个不起眼的角落,赫然摆放着无根水(6-苄基腺嘌呤植物生长调节剂)、AB粉、防腐剂等非法添加物

添加了这些东西,豆芽光亮粗壮、茎秆笔直,卖相很好,反倒受欢迎不加就不好卖对于生产中的非法添加,作坊主刘兴国毫不掩饰,一天产量要四五百斤,没见谁吃出毛病来

毒豆芽的背后,是不法商人的唯利是图刘兴国告诉,正常情况1斤黄豆能发出7斤黄豆芽,1斤绿豆可发10斤绿豆芽;添加激素等后,一斤黄豆可发豆芽10斤,绿豆则可发1415斤,产量提升40%,而生产周期大大缩短、腐烂期延长不少,外观、口感都不错,到了市场上特别好卖,毛利高出正常豆芽50%以上有钱赚,大家自然都这么干

[请本文作者与本联系 以便奉寄稿酬][:赵乐宁]

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